Social House X Pitch+: Ketika Rasa Lama Menemukan Bentuk Baru

Ada rasa yang kita kenali sejak suapan pertama. Cokelat, stroberi, dan pistachio. Namun ketika elemen-elemen tersebut disusun ulang, familiaritas bisa terasa sedikit berbeda. Inilah yang dibawa Social House X Pitch+ ke Grand Indonesia melalui dua dessert edisi terbatas yang mengolah rasa klasik dengan pendekatan yang lebih playful.

Kolaborasi ini mempertemukan karakter comfort dining Social House dengan interpretasi dessert Pitch+ yang lebih eksperimental. Alih-alih mengejar rasa yang asing, keduanya bermain di wilayah yang sudah akrab, lalu memberi kejutan melalui komposisi dan tekstur.

Rasa yang Akrab

Call Me Matilda mengambil cokelat sebagai titik berangkat. Whipped chocolate ganache dan moist chocolate cake memberikan rasa yang pekat, sementara pistachio menghadirkan kontras gurih dan tekstur renyah. Hasilnya terasa indulgent tanpa mengandalkan satu karakter saja.

Berbeda dari karakter cokelat yang intens, Jam With Me bergerak lebih ringan. Selai kacang dan mixed-berry jam bertemu milk chocolate dan stroberi, kemudian dilengkapi Dubai chewy yang memberikan sensasi kenyal di tengah lapisan rasa manis dan gurih.

Ritual Manis di Penghujung Meja

Kehadiran kedua dessert ini juga terasa selaras dengan karakter Social House sebagai ruang makan yang mengalir dari siang hingga malam. Berlokasi di lantai pertama East Mall, Grand Indonesia, restoran ini menghadap Bundaran HI dan memiliki pilihan lebih dari 50 wine serta koktail untuk menemani waktu yang lebih panjang di meja.

Social House X Pitch+ tidak sekadar menambahkan dua hidangan penutup ke dalam menu. Kolaborasi ini menunjukkan bahwa sesuatu yang familiar tidak selalu harus diubah menjadi asing untuk terasa menarik. Kadang, yang dibutuhkan hanya sudut pandang baru dan sedikit keberanian untuk menyusun ulang rasa yang sudah kita kenal.

Teks: Cut Rashya Z.L Shiddiqie

Editor: Akib Aryo Utomo